Mein Laptop hatte nen' Virus und war weg, deswegen schreib ich erst jetzt.
Hoffe ihr hattet ein schönes Weihnachten und Silvester :-)
Ich dachte mir ich stell mal mein Weihnachtsdessert vor.
Orangen-Zimt-Creme (für 10 Persone)
Zutaten
1000g Quark
500g Joghurt
Beliebige Menge Kekse: zum Beispiel Spekulatius
ca. 4 Orangen
1 1/2 El Zimt
200g Sahne
100g Zucker
Zubereitung
Quark, Joghurt, Zimt, Zucker und den Saft von 2 Orangen miteinander vermengen.
Kekse in eine Plastiktüte legen, auf diese mit (z.B.) einem Nudelholz schlagen, damit die Kekse zerbröselt werden.
Die Sahne schlagen.
Die andere 2 Orangen filitieren.
Die Creme in breite Gläser füllen und etwas Sahne darauf geben.
Anschließend die Oberfläche vollständig mit den Kekskrümeln bestreuen.
Ca. 2 Orangenfilets auf jede Portion legen.
;-)
